100세 시대를 위한 시니어 건강 관리 시리즈. 치매·관절·구강 등 핵심 주제를 깊이 있게 다룹니다.
식품의약품안전처가 급식 조리식품까지 영양정보 제공 범위를 확대하는 등 건강한 식생활에 대한 사회적 관심이 높아지고 있다. 전문가들은 고령층의 경우 단백질과 섬유질 중심의 규칙적인 식단이 만성질환 예방과 근육량 유지에 필수적이라고 강조한다.
